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丸の内朝大学 出張講座 『スパイスキングクラス』 @BUKATSUDO

講師:メタ・バラッツ(東京スパイス番長・アナンコーポレーション3代目)
Description

BUKATSUDOのオープンを記念して、東京丸の内において朝1時間の学びから暮らしや社会にグッドシフトを生み出してきた「丸の内朝大学」とのコラボ企画が実現しました!

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国際港「横浜」と古くは貿易の主役であった「スパイス」は昔から結びつきが強く、現在もその面影を残しています。このスパイスを「食べ物」としてだけでなく、「自己表現」や「自己理解」、「地域活性」など新しい可能性にまで発展させているのが「スパイスキング」。インドカレーの基本を座学で学びながら、チャイの香りと味を楽しみつつ、スパイスの新たな生かし方を発見します。この機会に人生や地域を豊かにするスパイスの王様になろう!


【講師】メタ・バラッツ(東京スパイス番長・アナンコーポレーション3代目)

1984年、鎌倉生まれ。 南インド・ニルギリの高校GSISを卒業し、その後、欧州の大学で経営学・料理を学び、帰国。アナン株式会社にて、アーユルヴェーダを基にした料理を実践している。旬の野菜をテーマにしたカフェ「移動チャイ屋」を立ち上げ、出張料理を精力的に展開中。また、2011年震災後より宮城県女川町に仲間たちと炊き出しに赴いたのをきっかけに現地の雇用、観光資源創出に向け「女川カレーProject」を仲間とともに始める。


【実施日】11月28日(金) 7:15-8:15


【受講料】3,000円(税込)※特製チャイ付き


【定員】30名


【場所】 BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。


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丸の内朝大学とは

20094月開校。大手町・丸の内・有楽町エリア全体をキャンパスに、朝7時台から開講する市民大学。持続可能なまちづくりを行う当エリアから、省エネルギー化、低炭素化につながる朝型ライフスタイルへのシフトを提案し、環境配慮型行動の定着をはかっている。

3カ月を1学期とし、春・夏・秋の3期開講する講座には年間でのべ約3000人が参加。各講座の開発のコンセプトは「丸の内で」「朝に」だけしか体験できないもの。30代のビジネスパーソンを中心に、年齢、性別、職業、勤務地も様々な人が学んでいる。 課題解決型のクラスが多いことが特長で、地域や都市、社会全体の課題解決に取り組む活動は講座の枠を超え、自主的なソーシャルプロジェクトとして発展し、朝の定期的な学びの場を通して醸成した都市型コミュニティが、世の中にグッドシフトを起こしている。

http://asadaigaku.jp/



Event Timeline
Updates
  • 副題 は 講師:メタ・バラッツ(東京スパイス番長・アナンコーポレーション3代目) に変更されました。 Diff 2014-11-22 08:07:16
Fri Nov 28, 2014
7:15 AM - 8:15 AM JST
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Venue
Tickets
受講料 ¥3,000
Venue Address
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデンB1 Japan
Directions
みなとみらい線「みなとみらい」駅 徒歩3分 / JR・市営地下鉄「桜木町」駅 徒歩5分
Organizer
BUKATSUDO
2,274 Followers